Certains prennent le temps de cuisiner et prennent plaisir à tester de nouvelles saveurs. Et puis il y a les autres, les débordés, les sans-inspiration, ceux qui ont mieux à faire que s’occuper de la cuisine. J’appartiens clairement à cette dernière catégorie…
Voilà pourquoi je trouve intéressant des livres simples avec peu d’ingrédients mais plein d’idées. Justement, il vient d’en sortir un nouveau : La cuisine pour les nullissimes. C’est un ouvrage des éditions First qui vendent déjà beaucoup de livres pour les nuls, dans des catégories très variées.


Ce livre de cuisine est juste hyper pratique. Il donne des idées toutes simples d’entrées, plat ou dessert. Je m’en suis déjà servie pour recevoir des amis, ils ont adoré. Ici en images, les rillettes de thon à la coriandre.
Ingrédients :
– 220g de thon au naturel
– 150g de fromage frais type St Moret
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– le jus d’1/2 citron vert
– 1 carotte
– quelques feuilles de coriandre
Il suffit d’émietter le thon, le mélanger au fromage et au jus de citron. Puis râper des zestes de carotte sur le dessus, accompagnés de quelques feuilles de coriandre. Bon appétit !