Je vous présente ici le gâteau de Hulk ou celui de Popeye, à vous de voir ! Il est esthétiquement très très vert grâce aux épinards, apporte de bonnes fibres d’une manière peu conventionnelle en étant quasiment sans sucre, ce qui est très appréciable si vous faites attention à votre ligne. Ce gâteau peut se déguster à la pause de 11h avec un yaourt, ou carrément au déjeuner avec de la confiture allégée, j’ai testé et approuvé !
Ingrédients :
125g d’épinards frais
200g de farine blanche
75g de farine complète
50g de beurre
1 oeuf
1 sachet de levure chimique
125 ml de lait
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe de miel liquide
Il faut mixer les épinards, le lait, le miel, l’œuf et le beurre ramolli. Mélanger avec le reste des ingrédients et disposer dans un moule à cake. Enfourner à 175° pendant 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus du gâteau brunisse un peu. Et tadaaaam, c’est prêt !






I show you here the Hulk’s cake, or Popeye’s cake, up to you! It is aesthetically very very green thanks to spinach, brings good fibers in an unconventional way and has barely no sugar, which is very appreciated if you pay attention to your silhouette. This cake can be enjoyed at the 11 am break with yoghurt, or downright for breakfast with lean jam, I tested and approved!
Ingredients:
125g fresh spinach
200g white flour
75g wholemeal flour
50g butter
1 egg
1 teaspoon of baking powder
125ml of milk
1 teaspoon of salt
2 tablespoons of liquid honey
You must mix the spinach, milk, honey, egg and softened butter together. Then mix with remaining ingredients and place in a cake tin. Bake at 175 ° for 40 minutes, until the top of the cake a little browned. Tadaaaam and it’s ready!