Un amour de baba est un nouveau lieu dédié à la gourmandise à Paris. Alors le baba, ce n’est pas vraiment le dessert auquel on pense communément, à coté de toutes les enseignes tendances qui revisitent les éclairs, choux, etc. Et pourtant…
Le lieu : un joli petit écrin à deux pas de l’arc de Triomphe, au 179 rue du Faubourg Saint Honoré dans le 8ème arrondissement de Paris.


Le chef : la jeune Rougui Dia, l’une des rares chef cuisiner française, passée par de très grands établissements de luxe (Pétrossian, Buddha Bar Hôtel), avant de décider de se lancer dans un projet qui lui tenait à cœur avec son associé Sébastien Faré. Et ce fut : le Baba et ses déclinaisons : avec ou sans alcool, sucré, salé. Elle travaille exclusivement avec des produits de saison,rigoureusement sélectionnés, et franchement cela fait vraiment toute la différence. J’ai redécouvert le goût du baba… Et le fait qu’il y ait des babas sans alcool est juste génial pour faire découvrir ce dessert aux enfants !
Actuellement vous trouverez les goûts suivants : praliné, citron Kalamansi, framboise, cassis/crème de marron ou encore passion/chocolat au lait… Les inspirations sont saisonnières et composent avec la carte avec des intemporels comme le Baba au Rhum, le Baba Grand Marnier ou le Baba au Chocolat. Et croyez-moi, c’est vraiment hyper bon !
Les 3 tailles de Babas :
Les Minis-Babas : 2,20 € pièce sur place – À emporter par 4 ou 8 pièces
Le Baba individuel : entre 4,90€ et 5,50 € pièce
Le Grand Baba : 32 € – 6/8 personnes
Sachez aussi que Un amour de Baba propose des menus pour le midi, à base de salades faites maison.





Un Amour de Baba
179, rue du Faubourg Saint Honoré
75008 Paris
Du lundi au samedi 10h00 – 20h00 sans interruption